武漢廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味的程度，廣泛適用于餐飲行業(yè)，各類工業(yè)，化工行業(yè)、垃圾處理廠等需要凈化油、煙氣味的場所，凈化空氣，改善綜合環(huán)境，幫助解決油、煙、氣味的問題，以下是關于該凈化器的技術研究。

　　1、技術的新穎性、先進性和適用性。技術的新穎性既包括其凈化原理突破，又包括結構先進合理，也包括技術間的復合組成等，使之達到先進性，提高凈化效率，保障運行穩(wěn)定，便于安裝維護。同時還要考慮產品與市場之間的適用性，就是規(guī)格品種的多樣性，適合不同的廚房爐灶的排氣量和占地的大小，滿足不同的要求。

　　2、產品技術的經濟性。經濟性包括產品的售價、工程造價、運行費用、維護費用等。研究的時候要考慮應用對象的購買能力，能夠適合不同消費層次的需要，才能使污染控制的目標實現，特別是現階段下崗再就業(yè)的人較多，不少下崗人員依靠企業(yè)的幾萬元補償費開小餐館的情況，更要考慮產品的經濟性。

　　總的來說，搞環(huán)保工作，既要考慮企業(yè)自身的經濟效益，又要考慮社會的經濟效益;既要考慮環(huán)保政策法規(guī)，又要考慮相關的國家政策和法律法規(guī)，它們之間所產生的種種矛盾，往往要通過適用技術來獲得有效解決。